5月2日から、横浜家系ラーメンきがる家全店舗で販売開始❗️
その名も。。。
贅沢『しいたけオイルまぜそば』🍜✨
発売記念キャンペーンも5月9日から実施します！
詳しくは記事の下部をご覧ください！
しいたけの香ばしさ、旨味をぎゅっと閉じ込めた
自家製の食べるしいたけオイルがたっぷり。
どんな想いでまぜそばが開発されたのか気になりますよね。
そこで今回、しいたけオイルまぜそばを開発した、Globeing合同会社の三宅美紀さんにインタビューしました。
Q1. 開発のきっかけを教えてください。
三宅さん：私たちは「食の6次産業化（生産・加工・販売の１元化）」に基づいた商品を提供できたらと考えていました。
地元生産者と交渉を続け、しいたけの栽培 ➡︎ 加工 ➡︎ 調理・販売の一貫としての流れが出来あがりました。
そして、その「しいたけ粉末」を活用した自社完全オリジナルメニューを開発しました。
Q2. どんな効果が期待できますか。
三宅さん：干ししいたけのパウダーは 腸内環境を整える食物繊維や、むくみの解消のカリウム他、ビタミンD、葉酸がたくさん含まれているので、色々な方におすすめです！
Q3. みなさまに一言お願いします。
三宅さん：しいたけ好きはもちろん、しいたけをあまり食べない方も乳酸菌で育てた、愛知県産の安心安全なしいたけをぜひ味わっていただきたいです。
5月2日から販売スタートする新商品は、地元生産者の想いも込もった商品となっています！
そして5月9日より、「しいたけオイルまぜそば」の発売を記念してキャンペーンを行います。
次回使える『しいたけオイル丼』無料券をプレゼント❗️
きがる家で「しいたけオイルまぜそば」をご購入のお客様にもれなく配布してます！
キャンペーン実施期間は5月末まで。
皆様のご来店をお待ちしています✨